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这篇文字拖了我好久才开始写。两年来，虽然尽量还是保留着零点发文的习惯，但也有那么一些时候，自己给自己延期、放假。主要是感谢的话一直重复，罗列文章又有点老套，一时间，还真不知道要如何写下这篇，纪念为食主义的两周年，顺带庆祝自己又一年的生日。阅读全文

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on July 6, 2011 at 为食主义

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清凉一夏的清新美味——莆田菜馆の夏季菜单 [新加坡]

为食主义一直觉得，即便是赤道边的新加坡，其实也有季节之分。虽然没有春夏秋冬那么分明，但仔细去体验，这里至少有一个徘徊在八九月的淡淡秋季。不过现在，可是正值盛夏。这一点为食主义在今年感受得特别真切。上星期从已经入冬1个月的墨尔本飞回来，那20度的温差和新加坡让人又怀念又怨念的潮湿气候，使这个夏季特别彰显；也让我在看到莆田菜馆的夏季菜单时，眼前顿时一亮，仿佛感受 …

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on July 5, 2011 at 为食主义

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牧渔美食町の黄金炒饭

文字说明：牧渔努力了N多次，终于炒出了自己比较满意的炒饭。成功的炒饭要蓬松爽口，所以米饭的质感十分的重要。米饭要求松软不糊，一般用隔夜饭效果会比较好。因为放了一个晚上的米饭因为水分的流失，饭粒比较干燥，容易炒开，炒出来的饭就会有蓬松的效果。如果是现煮的饭，放水的量应该为平时的90%左右，大米宜选用有弹性的泰国香米最好。阅读全文

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on July 1, 2011 at 为食主义

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英国乡村小风情——Miss Marple’s Tea Room [墨尔本]

在写这篇食评之前我是不饿的，但看了一圈接下来要用到的照片，肚子立马开始咕咕直叫；一个多月前在墨尔本附近小镇Dandeno ng的Miss Marple’s Tea Room里的美好午餐瞬间在记忆里闪闪发光。阅读全文

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on June 29, 2011 at 为食主义

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［小故事大智慧］松下幸之助：半块牛排的故事

生活中有很多小故事，很短很简单，但里面蕴藏的智慧却总能让人反复回味。比如下面这则故事，它已经被流传了很久，你也许早就看过。但为食主义每每看到身边的朋友吃不完盘中餐——甚至还剩一大半完好无损地摆着就让服务员收走的时候，就会想起这个关于松下电器公司创始人松下幸之助的半块牛排的故事。阅读全文

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on June 27, 2011 at 为食主义

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海鲜的乐园——澳大利亚悉尼鱼市场

去悉尼之前好几个朋友就跟我说，你一定要去一下悉尼鱼市场，那里的海鲜又便宜又好吃。为食主义本来就爱海鲜多过爱肉类，再被这么一提醒，到悉尼的第一天就风尘仆仆不远“万里”地从歌剧院一路向西穿过情人港走到鱼市场。阅读全文

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on June 24, 2011 at 为食主义

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不得不爱——翡翠拉面小笼包 [新加坡]

都快记不清是第几次写翡翠了，很久以前的翡翠小厨、momo供稿的翡翠韩国烧烤，即使是翡翠拉面小笼包，之前也因为它让人无可抗拒的free flow小笼包自助火锅，单独出现在为食主义。但翡翠拉面小笼包里诱人的又何止是它的火锅而已；为食主义频频光顾它的原因，更多是因为它各色菜肴。所以当离开星星国前和老板吃饭，她让我决定一个地方，我想来想去最后还是走进了翡翠拉面小笼包 …

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on June 22, 2011 at 为食主义

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用食物打出来的8个创意广告

也许食物对于人真的有天生无法抗拒的诱惑，所以很多广告商也喜欢用食物打广告。有些本身就是食品类商品，而有些，广告中的美食可能只是一个诱饵哦！1. Délifrance全球连锁面包速食餐厅，它的标语是“Rea dy to Bake at Home”，为食主义很喜欢这个居家的设计。阅读全文

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on June 20, 2011 at 为食主义

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当为食主义遇上四海为家——初窥KOKO BLACK [墨尔本]

一不留神，这周的两篇文章都写墨尔本Lyg on St上的餐厅/咖啡屋。谁让Lygon St是墨尔本一条有名的美食街，谁让它刚好在墨尔本大学边上，谁让它就是这么巧。不过这一篇，与其说是食评，不如说是“抢先预览”，因为它的重点是为食主义与四海为家好不容易的碰面，至于吃的喝的，只有一杯热巧克力，喝完知道我就知道，我一定还会再回去尝它家的甜品的。阅读全文

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on June 17, 2011 at 为食主义

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墨尔本人的幽默——Mercadante Woodfired Pizzeria [墨尔本]

关于这家Mercadante Woodfired Pizzeria，为食主义犹豫了好久是写还是不写。如果有朋友来墨尔本，为食主义其实很有可能带他们到这家餐厅；但如果是这样，我现在就不应该再继续写下去，因为写完我就不会带他们去了。很奇怪吧？看完你就明白为什么了。阅读全文

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on June 15, 2011 at 为食主义

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7个食物引发的迷信

迷信，可能是长长久久下来的误传，可能是谁也不知道为什么的“老人们说”。关于食物，也有一些不知道怎么传下来的迷信说法。和为食主义一起来看一看这些流传在西方的迷信吧，谁说迷信只是东方文化的产物？阅读全文

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on June 13, 2011 at 为食主义

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[新加坡部落格大奖2011] 入围后的话

去年入围新加坡部落格大奖的时候，在OMY 做了一个视频短片，也算是应官方建议“求支持、拉人气”的一部分工作。今年因为为食主义身在墨尔本，无法到场做视频，就用文字来说几句“入围感言”作为替代。几乎每一个人都会问我同一个问题，为什么想到开设“为食主义”。喜欢吃？喜欢写？喜欢与大家分享美食？也许说到底，最重要的，是在生活中找到一件自己喜欢做的事，然后用心把它做好。阅 …

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on June 11, 2011 at 为食主义

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一名护士告诉你：临终病人最后悔的5件事

最近有一篇文章在Facebook, twitter上频频被转，Nurse reveals the top 5 regrets people make on their deathbed，它的原文是一名叫Bro nnie Ware的护士写的。Bronnie Ware专门照顾那些临终病人，所以有机会听到很多人临终前说出他们一生里最后悔的事。她作了一个概括，有5件事是大多数人 …

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on June 10, 2011 at 为食主义

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人们临终前最后悔的5件事

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on June 10, 2011 at 为食主义

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人们临终前最后悔的5件事

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on June 10, 2011 at 为食主义

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精致的淡雅——Rakuzen [新加坡]

好久没有写日本料理了。一则因为日本那场地震后的核泄漏，总觉得还是先消停一下比较好；二则，在墨尔本还没有发现特别好吃的日本料理。所以最近突然觉得，好想念星星国的日本料理啊！Rakuzen，不知道有多少人知道它。很安静地坐落在Millenia Walk的一角，不张扬，这就是它给我的第一印象。阅读全文

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on June 8, 2011 at 为食主义

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入围2011新加坡部落格大奖！

一眨眼，离上一次的新加坡部落格大奖已经一年了。而今年，因为你不懈的支持，为食主义再次入围了这个新加坡部落格界的年度盛事！ *撒花*虽然为食主义很郁闷地这几天还有考试，但是还是很开心呀！这一年，因为为食主义，尝了更多的美食，认识了更多的朋友。不论是在Twitter, Facebook，还是新浪微博、腾讯微博、豆瓣，最让人感动的，就是很多没有见过面或只见过一次的朋 …