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新加坡椰浆饭

         说新加坡没有美食,绝对赞同,新加坡人当然否认。当然没有必要在这里争辩,因为就算说赢了我,未必说赢所有的人。生活节奏快的社会毕竟难寻美食。              要说完全没有?那也未必。新加坡椰浆饭至少做得比大马出色。樟宜村有间买椰浆饭,非常出名。想去的朋友,怕找不到摊位? 放心,到了那里,看见排长龙的那摊位就是了。。。里面有炸鸡翅膀,乌打,煎蛋,还有江鱼仔。价钱新币3.50. 很多人说好吃因为它的辣椒酱好吃,很香。当然这个是真的,但是其次的原因。不过朋友不认同我,他们认为这个是最主要的原因。 友人不停追问为什么,我懒洋洋答:“这间摊位现煮现卖,食物够热度,才有香味。马来人不会中国功夫,如铁沙掌,所以马来食物一般都是冷的,方便用手抓饭吃。冷的食物吃出鸟来。。。

 

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